В Италии ушел из жизни Роберто Лингуанотто, создатель тирамису

В Италии ушел из жизни Роберто Лингуанотто, создатель тирамису

Италия прощается с Роберто Лингуанотто, знаменитым кондитером, которому приписывают создание всемирно известного десерта тирамису. Лингуанотто скончался в возрасте 81 года после продолжительной болезни, сообщает snob.ru со ссылкой на Corriere della Sera,

Известный также под именем Роберто Лоли, Лингуанотто родился в 1943 году в Тревизо. Именно в этом городе, работая в ресторане Le Beccherie, он разработал и стандартизировал рецепт тирамису изысканного десерта на основе кофе, печенья и крема маскарпоне.

История создания тирамису окутана легендами. Адо Кампеол, бывший владелец Le Beccherie, утверждал, что десерт появился случайно, благодаря ошибке его супруги Альбы и Лингуанотто. Однако авторство этого популярного лакомства оспаривается и другими заведениями, включая отель Рома в регионе Фриули.

Интересно, что в 2006 году Baltimore Sun предположила, что истинным изобретателем тирамису мог быть Карминантонио Яннаконе, поставлявший десерты для Le Beccherie.

Еще статьи по теме

Туркменистан упрочил основу для развития футбола
Зоозащитники обвинили режиссера фильма Носферату в клевете на крыс
Президент Туркменистана обсудил ядерную безопасность с главой ОДВЗЯИСегодня, 10:03
Глава Туркменистана Сердар Бердымухамедов принял Роберта Флойда
Туркменистан посетил секретарь Организации по Договору о всеобъемлющем запрещении ядерных испытаний
Туркмения выступила за разоружение и обеспечение всеобщей ядерной безопасности