Küresel gıda fiyatları bitkisel yağlar, tahıl ve süt ürünlerinin uluslararası fiyatlarındaki önemli düşüşler nedeniyle mayıs ayında gerileme kaydetti.
BM Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) cuma günü yayınladığı aylık raporuna göre, temel gıda ürünlerinin fiyatlarındaki aylık değişimleri kaydeden FAO Gıda Ürünleri Fiyat Endeksi mayıs ayında nisan ayına göre yüzde 2,6’lık bir düşüşle ortalama 124,3 puan olarak gerçekleşti.
FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi mayıs ayında yüzde 8,7 oranında gerileyerek, bir önceki yılın ilgili dönemine göre ortalama yüzde 48,2 oranında düştü.
İlgili dönemde şeker fiyatları üst üste dördüncü ayda da artarak, nisan ayına göre yüzde 5,5 yükseldi ve 2022’nin ilgili dönemi ile kıyaslandığında yüzde 31’in üzerinde artış gösterdi.
FAO Tahıl Fiyat Endeksi, küresel mısır fiyatlarındaki yüzde 9,8'lik düşüşün öncülüğünde bir önceki aya göre yüzde 4,8 geriledi. Uluslararası pirinç fiyatları ise Asya’dan gelen alımlar, ayrıca Vietnam ve Pakistan gibi bazı ihracatçı ülkelerdeki arz eksikliği nedeniyle mayıs ayında daha da yükseldi.